EL COMAL
El proyecto parte de la reinterpretación del puesto tradicional de tacos, entendido no sólo como un lugar de comida, sino como un espacio social, directo y cotidiano.
La propuesta traslada esta esencia a un contexto contemporáneo, combinando la espontaneidad de la calle con un diseño cuidado y actual.
El espacio se concibe como un conjunto unitario. Se busca atraer los códigos populares del taco —ritmo, cercanía y energía— y reinterpretarlos desde un lenguaje arquitectónico contemporáneo.
A través de una organización clara y una materialidad continúa, el proyecto permite convivir dos experiencias distintas dentro de un mismo espacio, manteniendo coherencia visual y funcional.
PLANTA ESTADO REFORMADO
ALZADO CALLE CAÑAR
ALZADO CALLE CÁDIAR
RESTAURANTE
El restaurante se plantea como un espacio de consumo pausado, donde el cliente puede disfrutar de una experiencia gastronómica más calmada.
El color se utiliza de forma contenida, permitiendo que el espacio funcione como fondo de la experiencia gastronómica.
La cocina vista refuerza la relación entre el comensal y el proceso de elaboración, convirtiéndose en parte activa del espacio y aportando transparencia y cercanía.
EXPERIENCIA DE ESPACIO
TAKE AWAY
La parte del Take Away se concibe como la parte más dinámica y directa del proyecto.
Inspirada en la inmediatez de los puestos callejeros, esta área propone una experiencia rápida, visual y accesible, tanto para el cliente que recoge su pedido como para quien observa el proceso.
Aquí el color y la gráfica adquieren un mayor protagonismo, generando un espacio más expresivo y urbano. La barra actúa como elemento central de relación, mientras que la organización del espacio favorece la rapidez, la claridad y la eficiencia del servicio.
EXPERIENCIA DE ESPACIO
